Panzanella Toscana, dove il pane rustico si impregna dei succhi maturi del pomodoro e al profumo vivace del basilico.

Perle croccanti di riso, cuore soffice di ricotta e prezzemolo

Crostone Casareccio con Crema di Carciofo e Scorzetta di Limone

Classico Plin Piemontese in Crema di Curcuma, Robiola, Carciofo e Grana Padano

Gnudi alla Zucca in Crema di Zafferano, Carciofo Rosolato e Speck Tostato

Arrosto al Limone e Pepe Verde

Classico Carciofo a testa in giu', Saporito e Stagionale

Torta Cheesecake al Limone e Crema di Formaggio